The ideal summer holiday is relaxing on a sunny beach. Do you agree?

Оксфорд-стрит - это очень большая и популярная торговая часть в Лондоне.  Там расположены магазины одежды и магазины обуви, книжные магазины и магазины платья. Один из крупнейших магазинов на Оксфорд-стрит - это универмаг Селфриджес. В нём более 300 отделов, расположенных на 6 этажах, 2500 сотрудников, и каждый день мимо его дверей проходят более 100 000 человек со всего мира; они едят в пяти ресторанах, пользуются четырьмя лифтами и  3-мя эскалаторами. В ранние годы на крыше были сады, и многие люди приходили смотрели на знаменитые  лифты. Сегодня магазин славится своими витринами на Рождество. Селфриджес - это очень дорогой универмаг, именно поэтому большинство лондонцев  вынуждены хотить в более дешевые магазины: в  
"Маркс и Спенсер" за одеждой, и в супермаркеты за продуктами. Супермаркеты стали очень популярны среди покупателей. Они продают не только продукты, но и готовую одежду, игрушки и другие товары. В этих магазинах самообслуживание.

Состав меню:  классическое французское меню  имеет более 12 блюд. Современные меню обычно имеют два или три блюда: закуски или  легкие закуски; супы; блюда, подаваемые между рыбой и жарким; основные блюда; десерты. Многие рестораны называют первые три блюда "STARTES- НАЧАЛЬНЫЕ". Закуски могут быть как  hors-d'oeuvre,пате, или  настоящими устрицами. Эти блюда обычно холодные. Они  повыщают (возбуждают) аппетит и подаются в  начале еды. Супы могут быть густыми  или  жидкими мясными бульонами. Супы обычно подаются горячие, но могут  и холодными. Еntree  в классическом французском меню - курс, поданный между рыбой и главными курсами мяса. В современном меню- это блюдо, подающееся между рыбным и основным мясным блюдом. В  современном меню это могут морепродукты, салаты,  маленькие жареные колбаски или рыба. Основное блюдо - это самое существенное блюдо. Гости обычно  сначала выбирают свое основное блюдо, а затем выбирают другие блюда. Когда шеф-повара составляют меню, они обычно начинают с основного блюда и затем планируют другие. Десерт - сладкое блюдо в конце еды или перед кофе. В Великобритании это могут быть фрукты, орехи, или пудинг. Кофе подается с шоколадом, печеньем  или фруктами. Самый популярный десерт - это мороженое.

 

1.How many courses are there in a modern menu?- There are 2 or 3 courses in a modern menu.

2. What are starters? -Appetizers or snacks; Soups; - the first three courses - are startes

3. When are the appetizers served?  -They are served at the served at the beginning of the meal

4.What are kinds of soup do you know? Soups may be thick potage or thin consomme

5. When are the entrees served?- They are served between the fish and the main meat courses

6. What is the main course?-  The main course is the most substantial course of the meal.

7.What is a dessert? Dessert is the sweet course at the end of a meal or before coffee.

What can be served for a dessert?  It can  be  chocolates, biscuits or fruits. ice cream

8.When is coffee served?-  It is served after dessert

9. What are the five courses most commonly found on a modern menu? -They are Appetizers or snacks; Soups; Entrees; Main Courses; Deserts.

10. Why are hors-d'oeuvres small? -Hors-d'oeuvres are  small because they are appetizers.