Решите ! рассчитайте рецепт приготовления блюда: а) для 4 порций приправы требуется 1/3 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/2 чайной ложки гвоздики. сколько соли, перца и гвоздики потребуется для 30 порций? б) в соответствии с рецептом пирога на 4 яйца требуется 1,5 стакана сахарного песка и 2/3 стакана муки. сколько сахарного песка и муки потребуется, если тесто готовится из 9 яиц?

Объяснение:

Для решения составляем пропорции для порций:

а)

Соль:

4 порции      - 1/3 ч.л

30 порций    -   Х ч.л.

Х = (1/3)*30 / 4 = 10/4 = 5/2  или 2 с половиной чайных ложки.

Перец:

4 порции      - 1/4 ч.л

30 порций    -   Х ч.л.

Х = (1/4)*30 / 4 = 30/16 = 15/8  или почти 2 чайных ложки.

Гвоздика:

4 порции      - 1/2 ч.л

30 порций    -   Х ч.л.

Х = (1/2)*30 / 4 = 30/8 = 15/4  или 3 +3/4  чайных ложки.

б)

9/4 = 2,25

Тогда:

Сахарного песка:

1,5*2,25 = 3,375 стакана

Муки:

(2/3)*2,25 = 1,5 стакана