Кулинарный колледж Задание 1 / 2

Прочитайте текст «Кулинарный колледж», расположенный справа. Запишите свой ответ на вопрос.

На практическом занятии Наташа и Оля получили задание определить количество порций каши пшённой, которое можно приготовить из 3 кг пшена.

Запишите свой ответ.

60 порций

Объяснение:

4*3=12кг

12кг=12000г

12000:200=60порций

60 порций Наташа и Оля учатся в кулинарном колледже. Они изучают технологии приготовления различных блюд.

На занятиях по теме «Каши и блюда из круп» при вычислении массы готового продукта учащиеся считают, что:

- одна порция – это 200 граммов готовой каши;
- из 1 кг пшённой крупы получается 4 кг готовой каши;
- для приготовления 1 кг готовой каши пшённой необходимо 800 мл жидкости, из которой 40 % составляет вода и 60 % молоко