Да, в этих предложениях и словосочетаниях используется олицетворение, поскольку предметы или неживые объекты совершают действия, свойственные для живых существ.
Зима поет, баюкает.Метелица стелется.Вьюга стучит,злится - это олицетворения - прием, когда неодушевленный предмет ведет себя как одушевленный.
